10 resipi terbaik hidangan musim panas cahaya

Ia adalah masa untuk bergerak ke hidangan musim panas cahaya yang akan menyegarkan anda dan pinggang. Kami telah mengumpul untuk anda sepuluh resipi terbaik.

1. Strawberry air limau

10 resipi terbaik hidangan musim panas cahaya

Adakah anda merancang untuk mengumpul rakan-rakan di pihak rumah, dan telah menyumbang menu? Jangan lupa tentang minuman dan menawarkan mereka strawberi air limau terang dan sangat wangi.

Bahan-bahan:,

  • 4 cawan dicuci, dikupas dan dipotong dua strawberi;
  • 2 lemon, dibahagikan kepada empat (limau boleh digunakan);
  • 1/2 - 3/4 cawan madu atau gula (tanda rasa mereka sendiri strawberi dan gula-gula);
  • 6 cawan air mineral berkarbonat;
  • Ais itu;
  • strawberi, hirisan lemon, herba (pudina, balsem, basil) untuk hiasan.

Penyediaan:

1. Campurkan strawberi, lemon dan madu dengan dua gelas air.

2. Strain menyebabkan jisim melalui penapis untuk mengasingkan dan biji lemon strawberi.

3. Tambahkan ke cecair ditapis baki 4 cawan air.

4. Cuba air limau secukup rasa dan, jika perlu, tambah madu atau gula.

5. Bawa air limau dalam gelas tinggi dengan ais, menghias keping lemon, strawberi dan daun pudina.

Majlis: bahan-bahan ini boleh digunakan untuk penyediaan koktel musim panas cahaya, menambah kepada mereka pilihan alkohol. Ini boleh menjadi tequila, rum dan Cachaça Brazil, untuk mendapatkan caipirinha strawberi. Anda juga boleh mengambil wain putih atau champagne - dan menikmati sangria buatan sendiri yang lazat.

2. goreng zucchini, kacang hijau dan suluguni

10 resipi terbaik hidangan musim panas cahaya

Oleh kerana zucchini, hidangan musim panas yang sangat berguna dan cahaya. Ya, dan persediaan mereka mengambil masa sekurang-kurangnya masa. Penyediaan: 15 minit

Penyediaan: 15 minit

Hidangan: 8

Bahan-bahan:

  • 2 zucchini, disapu pada parut kasar;
  • 2/3 cawan tepung;
  • 1/2 cawan susu;
  • 2 biji telur, dipukul perlahan;
  • 150 g dicincang dadu kecil suluguni;
  • 1/2 cawan beku kacang hijau (dicairkan dan menuangkan);
  • 2 sudu besar. l. dicincang halus daun pudina, ditambah beberapa untuk hiasan;
  • 1 lemon (semangat untuk menghapuskan parut denda, memerah jus 1 sudu besar ..);
  • 2 sudu besar. l. minyak zaitun;
  • yogurt asli atau krim masam;
  • "baji" lemon.

Petua: boleh digantikan lobak Zucchini, kacang dan - kacang dimasak atau dalam tin. Untuk menambah rasa ke timur doh 1/2 jam. L. jintan putih (cumin).

1. Tekan courgette cecair yang berlebihan. Campurkan dalam mangkuk yang mendalam dengan tepung, susu dan telur dengan garpu atau Corolla a. Menambah suluguni, kacang, pudina, jus lemon dan parutan kulit. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.

2. Panaskan kuali dengan api yang sederhana minyak zaitun. Sudu dengan penkek dan goreng mereka selama 2-3 minit pada setiap sisi sehingga perang keemasan. Selepas mengeluarkan dari kuali, meletakkan lempeng panas pada tuala kertas untuk menyerap lemak yang berlebihan.

3. Hidangkan panas atau sejuk dengan yogurt, pudina dan lemon.

3. Almond dan strawberi shake

10 resipi terbaik hidangan musim panas cahaya

Milk shake tanpa setitik susu - ia mudah dan lazat! Lihat resipi untuk minuman musim panas yang ringan di sini.

Untuk 1 hidangan untuk menyediakan:

  • 1 cawan badam
  • 31/2 cawan air,
  • 3 sudu teh madu
  • 1/2 cawan strawberi

1. badam Rendam selama beberapa jam (lebih kurang 4 chasa; meningkat kepada air panas 1 jam boleh digunakan).

2. Slay bilas air dan kacang. Memasukkannya ke dalam pengisar dan vzbey ke dalam massa homogen. Meliputi kain kasa penapis dan longkang therethrough massa kacang. Melalui kain kasa perah keluar semua badam cecair.

3. Dalam strawberi menyebabkan Tambah badam susu dan madu. Sekali lagi vzbey pengisar sehingga licin. Selesai!

4. sayur-sayuran panggang dalam Bahasa Sepanyol

10 resipi terbaik hidangan musim panas cahaya

Apa yang sayur-sayuran kegemaran anda, panggang dengan sos pedas - sesuatu yang perlu untuk berkelah!

Jadi, mengambil 4 hidangan:

  • 5 Desiree kentang, dikupas dan boleh memotong kalangan
  • 1 cili merah, jarang segmen,
  • 1 lada kuning, jarang segmen,
  • 2 sudu besar minyak zaitun
  • 3/4 cawan angin perdagangan tomato
  • 1/4 cawan mayonis
  • 1 sudu makan. l. cuka wain merah
  • 1 ulas bawang putih, diketuk
  • 1 h. L. paprika salai
  • 1 sudu makan. l. pasli cincang
  • 1 sudu makan. l. badam cincang

1. Dalam mangkuk, perlahan-lahan goncang bersama kentang, lada kuning dan merah dengan minyak zaitun. Musim secukup rasa. Panaskan pada grill barbeku-api yang tinggi. Tumis sayur-sayuran selama 3-4 minit pada setiap sisi, sehingga masak. Memindahkan kepada hidangan yang disediakan.

2. Dalam mangkuk, campuran bahan-bahan lain. Musim secukup rasa. Sudu sayur-sayuran. Taburkan dengan pasli dan badam.

5. salad kentang muda

10 resipi terbaik hidangan musim panas cahaya

Jangan ragu untuk menikmati kentang sehingga ia tidak mendapat "beban" kanji! Untuk salad kentang lazat, masak sos lazat untuk resipi kami. Dan hidangan yang lebih mudah, tambah pucuk asparagus!

Rajah 4 hidangan disediakan oleh:

  • 1 kg kentang muda
  • 1 tandan asparagus, potong sepanjang jalur 5 cm
  • 4 mentol bawang merah hijau, dicincang
  • 1/2 cawan mayonis
  • 1/2 cawan krim masam
  • 1 sudu makan. l. mustard dengan bijirin penuh
  • 2 jam. L. jus lemon
  • 1 jeruk timun, dicincang halus
  • 1 sudu makan. l. Adas dihancurkan

1. merebus kentang, Slay dan sejuk. Letakkan asparagus dalam kuali air mendidih selama 1 minit, kemudian dibasuh dengan air sejuk. Meletakkan kentang, asparagus dan bawang merah dalam bekas besar, tutup dan biarkan sejuk.

2. Untuk menyediakan sos, campuran mayonis, krim masam, sawi, jus lemon, timun dan Dill.

3. terletak sos salad kentang dan berkhidmat.

Petua: Gunakan herba kegemaran anda dengan keinginan anda, atau bahkan bunga!

6. tembakan Strawberry

10 resipi terbaik hidangan musim panas cahaya

Pelbagaikan makanan asal parti musim panas - jelly shotami dalam strawberi.

Bahan-bahan:

Pembungkusan strawberry jelly

3/4 cawan air panas

strawberi

1 cawan tequila

3/4 cawan Cointreau

Gula, makanan kapur

Kaedah penyediaan:

  • Bersihkanlah strawberi dari teras dan berkumpul di kedua-dua belah pihak, untuk kestabilan.
  • Sediakan jeli mengikut arahan pada bungkusan dengan tambahan tequila dan Cointreau.
  • Isikan beri campuran disediakan yang terhasil.
  • Nyatakan tembakan strawberi di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
  • Hiaskan dengan gula, hirisan limau dan berkhidmat!

7. cahaya salad bayam, strawberi, alpukat, dan

10 resipi terbaik hidangan musim panas cahaya

tinggi kalori dan makanan berkhasiat yang baik untuk malam musim sejuk yang selesa, tetapi pada musim panas, anda mahu sesuatu yang ringan, luar biasa dan menyegarkan. salad berwarna-warni dengan strawberi, bayam dan pendekatan alpukat dalam kes ini boleh menjadi sangat berguna - menulis resipi.

Bahan-bahan:

  • 6 cawan bayam segar;
  • 2 cawan disucikan strawberi, dipotong dua;
  • 1 alpukat, dipotong dadu;
  • 150 gram Gorgonzola atau keju biru lain (runtuh tangan);
  • 1/4 cawan bakar badam;
  • bawang merah kecil, dihiris cincin nipis;
  • persalinan benih Poppy (Mix 1/2 cawan minyak zaitun, 3 sudu cider cuka, 2 sudu besar madu, 1 sudu makan biji popi, picit mustard kering, garam dan lada secukup rasa).

Penyediaan:

Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad dan musim dengan benih popi berpakaian secukup rasa. Berkhidmat sebagai hidangan yang berasingan, atau sebagai permulaan untuk ikan atau daging.

8. mojito lembut

10 resipi terbaik hidangan musim panas cahaya

Dalam usaha untuk menyediakan mojito, anda akan memerlukan:

10-12 daun pudina segar

1/2 limau

200 ml bidadari atau soda biasa

gula 1 sudu teh

ais

Resipi mojito tanpa alkohol:

  1. Dalam satu gelas besar untuk bergaul mojito pudina dengan beberapa keping dicincang kapur.
  2. Tambah gula dan perlahan-lahan menguli kandungan sudu kayu.
  3. Tambah ais dihancurkan, soda zaley dan kacau.
  4. Menghiasi mojito dengan daun pudina dan berkhidmat!

Mojito - salah satu minuman musim panas yang paling popular kerana ia disediakan dengan cepat, ia adalah mabuk dengan mudah dan serta-merta menyegarkan!

9. Sepanyol sup gazpacho

10 resipi terbaik hidangan musim panas cahaya

A menyegarkan sup tomato spanish - melanda musim panas anda!

bahan-bahan:

  • 6-7 besar tomato masak lembut
  • 2 lada loceng kecil
  • 2 timun
  • 2 ulas bawang putih
  • 2 keping roti basi
  • sekeping cili segar dengan pinky, berbintik-Tompok
  • 50 mL cuka (sherry)
  • 100 ml minyak zaitun
  • 2 getilan besar garam
  • pilihan: beberapa keping ikan bilis, lompat, daun oregano, bekalan lada: daun selasih atau oregano, sayur-sayuran rangup dicincang (timun), telur rebus

1. Tomato menurun kepada 30 saat dalam air mendidih, dan mengeluarkan pisau kulit podden mengukir teras.

2. Timun membersihkan daripada kulit hijau, meninggalkan jejak itu di beberapa tempat. Mengambil batu yang di atas lada, mengupas bawang putih.

3. perches Bread dalam air, memberikan sedikit cair.

4. Kumpulkan semua bahan-bahan sup dalam periuk (jika anda menggunakan pengisar rendam) atau dalam balang pengisar. Tuangkan minyak dan cuka, garam. Capers, ikan bilis, oregano tiada rasa, tetapi anda boleh melakukannya tanpa mereka. Semua bahan-bahan vzbey pengisar sehingga licin (ia harus kekal zarah halus yang boleh dibezakan dalam sayur-sayuran) untuk menyejukkan dan berkhidmat.

Dengan cara ini, untuk satu atau dua hari dalam gazpacho peti sejuk sahaja meningkatkan rasa. Menggantikan sebahagian daripada gazpacho makan tengah hari - dan anda tidak boleh bimbang tentang angka itu. Membawa musim panas untuk gazpacho goreng ikan kecil.

10. Okroshka

10 resipi terbaik hidangan musim panas cahaya

yang menyegarkan hash - salah satu hidangan musim panas cahaya, sesuai untuk liang panas. Kami akan mengajar anda untuk menyediakan sup yang lazat dan sihat ini!

hash Resipi 2:

  • 3-4 kuman bawang hijau
  • herba: ketumbar, Adas, pasli,
  • 1/2 muda kepala bawang putih
  • 3 biji telur rebus
  • 150 g masak / ayam salai atau daging
  • 4-5 radishes
  • 1-2 timun
  • 1 5 cecair yogurt cawan
  • jus lemon
  • mustard

Bagaimana untuk menyediakan okroshka:

Cincang herba, dan primnogo sedikit prisolit. Dengan berhati-hati mengisar sepanjang produk. Campurkan dengan sayur-sayuran. Kefir membubarkan kipyachnoy air sejuk atau whey susu. Tambah jus lemon kepada keasidan ekspresif. Musim dengan mustard. Mencurahkan "pemadat" yogurt. Laraskan garam dan lada dan berkhidmat dengan roti rai.

Untuk mencari resipi tandatangan anda, cuba asas yang berlainan untuk kvass okroshka; minuman yang dicampur dengan yogurt; bit kvass; air diselitkan dengan perkelahian dihiris.